商用廚房設備,北京商用廚房設備,商用廚具,廚房設備是指酒店,飯店,餐廳,機關單位,學校,醫(yī)院,工地食堂的大型廚房設備,其中包括了灶具設備,通風排煙設備,調(diào)理設備,機械加工設備,制冷保溫消毒設備共同組成了商用廚房設備。
目前商用廚房設備的發(fā)展?jié)u漸地開始走向智能化道路,可以實現(xiàn)無人工操作,僅人工指導的道路,這也是未來發(fā)展的一種趨勢,那么小編就給大家主要介紹一下目前商用廚房的五大類別分別都有哪些主要設備。
灶具設備主要有:炒灶,大鍋灶,低湯灶,海鮮蒸柜等是目前比較常用的灶具類設備。
通風排煙設備主要有:風機,凈化器,管道,彎頭,變徑等是目前比較常用的通風排煙設備。
調(diào)理類設備主要有:雙層工作臺,單通柜,水池,面案工作臺,調(diào)料臺,拼臺,貨架等是比較常用的調(diào)理類設備。
機械加工設備主要有:絞肉機,和面機,壓面機,切片機,制冰機等是比較常用的機械加工設備。
制冷保溫消毒設備主要有:四門冷柜,保溫售飯臺,消毒柜,滅蠅燈等是比較常用的制冷保溫消毒設備。
商用廚房設備是一個大項,而不是單單的特指某一個設備,所以您在選擇商用廚房設備時一定要根據(jù)自己的需求去選購。
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