作為一名正經吃貨，對美食的要求還是很高的，吃出健康來才是硬道理。尤其是我們東北人，到了秋冬季節就很喜歡吃一些帶有湯湯水水的燉菜，如富含油脂的肉類，可以快速給身體補充能量。那么問題就來了，油脂吃多了必定會產生脂肪的囤積，如果引發三高就會對身體健康造成影響。如何才能降低食物中的油脂呢？這就得從烹調工具入手。今天跟大家分享一款來自于九陽的瀝脂電壓力煲Y50C-B581，那它都有哪些本領呢？
九陽是國貨中的老品牌了，我家里空氣炸鍋和豆漿機都是九陽的，在品質方面還是很靠譜的。這次入手的瀝脂電壓力煲對于我來說有兩個用途，一個是可以蒸米飯，另一個就是燉肉了。當然它還可以煲湯、煮粥等等，功能非常全面。在外觀上看，經典的灰黑色系很百搭，頂部的觸控區域要比正下方的好太多，不必彎腰就能設置。這款產品內設了12種菜單以及4大智能程序，操作簡單方便，無論是烹飪小白還是老人都能輕松上手。內件也很豐富，配備了兩個內膽、瀝脂釜、米飯勺子以及量杯。
九陽瀝脂電壓力煲Y50C-B581配備的雙內膽，這就相當于買了兩口鍋，不用時候還可以重疊在一起存放，大大的節省了收納空間。分別是4.5L的銅匠厚釜內膽，用于烹飪米飯、粥類以及瀝脂湯使用。另一個則是5L的瓷晶厚釜內膽，燉肉煲湯時使用。
這款產品頂部的排氣區域還是很大的，在使用之前要先安裝電壓力煲的重錘，直接按下聽到咔嚓一聲即可，然后蓋上蓋子，下方則是圓形的手動排氣按鈕，設計的很大且方便操作。電壓力煲的后方則配備了收水盒，便于收集存儲水蒸汽形成的水珠。
下面就試試這款產品吧，由于是電壓力煲，在使用之前一定要仔細閱讀使用說明書，尤其是注意事項要牢記。
操作上就比較傻瓜式了，這里分享一下如何使用九陽瀝脂電壓力煲Y50C-B581來做牛肉：首先將牛肉切塊以及蔥姜和蘿卜、西紅柿等配料切好備用。牛肉需要在烹煮前焯水去掉血沫，然后將主配料一同倒入電壓力煲中，加入耗油、料酒、鹽、雞精、糖等進行調味，加入適量水蓋上瀝脂釜即可。
蓋上蓋子將電壓力煲手動設置牛羊肉選項，預制時間為35分鐘直接啟動即可，瀝脂湯則需要45分鐘，下面就等待美味即可。電壓力煲經過四道工序進行瀝脂烹煮，分別是高溫溶脂、高壓沸騰、氧化增香、萃湯祛脂。烹飪完畢后通過手動放氣來快速的給電壓力煲內部降壓，直到開蓋指示燈亮起即可。烹煮后的食材肉爛入味且不失一定的嚼勁，肉絲不塞牙，小朋友以及老年人也可以輕松嚼動。湯汁表面基本沒有油層，喝起來很清爽，湯汁味道也濃郁香甜。
下面再來蒸個米飯，拿出4.5L的銅匠厚釜內膽，用附帶的量杯盛滿平平的兩杯米倒入內膽中，然后按照內膽中標記的刻度加水到2即可，蓋上蓋子選擇標準飯（烹飪時間是自動的25分鐘），再按啟動就不用管了。電壓力煲內部1000W大火力高壓燜煮并且持續沸騰，可以讓大米充分釋放香氣，顆顆晶瑩飽滿且香甜Q彈。第二天早上還可以把包子、饅頭放到瀝脂釜兩用的蒸籠里，上蒸下煮，省時方便。
九陽瀝脂電壓力煲Y50C-B581配備了九大安全保障，分別有限壓保護、雙重防堵保護、泄壓保護、開合蓋檢測、合蓋安全保護、限溫保護、雙重超溫保護、防打火電源線、防燙保護，多維度的隔絕安全隱患，讓烹飪過程更安心。這款產品還具備24小時預約功能，早上將食材放入鍋中，晚上回家就可以直接開飯了，省時省力省心。
總之，九陽瀝脂電壓力煲Y50C-B581無論在外觀以及功能性上都是很出色了，尤其是瀝脂功能，讓吃貨們吃出美味健康。你們都喜歡用電壓力煲做哪些美食呢？可以到評論區一同互動分享啊。
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