特殊的疫情時期，讓很多居家不能出門的朋友們都快成了“廚師”了，從不會做飯到開始研究各種美食，但因為中國人的飲食習慣，喜歡煎煎炒炒炸炸，所以選擇一口合適的鍋非常重要，經過我個人使用后的感受，我今天帶來的是一款九陽大磨王爆炒不粘鍋，真正的電磁爐燃氣灶都能用性價比款，而且又沒有普通鐵鍋粘鍋的煩惱，經久耐造。
都說選廚具廚電要選大品牌，九陽作為國內知名品牌，研發了多款適合中國廚房用產品，而不粘鍋就是很重要的一款。
九陽大磨王爆炒不粘鍋包含了鍋體，鍋蓋，說明書，鍋體已經是組裝好的狀態。
九陽大磨王爆炒不粘鍋整體符合中國人的使用習慣，舒適的手柄使用的時候可以快炒，爆炒，也可以顛勺，寬大的鍋體不會使菜和油溢出。
沒有了普通鐵鍋使用中容易粘鍋的煩惱，鍋體采用了采用晶鉆螯合技術，使不粘碳結晶嵌入鍋體，大大加強硬度與不粘性，同時特制的鍋體可以很好地導熱，從而做到加熱均勻的效果。這項技術也是獲得國家專利認證的，品質就是不一樣。
而且我們在使用中，也不用再糾結一定要用硅膠鏟，木鏟等以防損傷鍋體涂層，從而將不粘鍋變成粘鍋，九陽大磨王爆炒不粘鍋可以直接使用鋼鏟爆炒，無需擔心涂層損壞。
這次的九陽大磨王爆炒不粘鍋加厚的復合鍋底，魚鱗瓦仿生結構，可以防污導流，同時加入了一鍋雙用功能，也就是可以用爐具，也可以用電磁爐，鍋底下方為水平切面，可以平整的放置在電磁爐使用，難怪還獲得了設計界“奧斯卡”之稱的2022年iF設計大獎。
抗摔鋼化玻璃透明鍋蓋，方便實時查看鍋內菜品狀態，符合人體工學流體型鍋蓋提手，方便單手操作。
對我而言，我比較喜歡吃煎雞蛋，因為普通的蒸雞蛋和煮雞蛋口感已經吃夠了，所以閑來無聊我就會煎個雞蛋吃，煎蛋是比較考驗不粘鍋的，熱鍋無油也能做出完美的煎蛋，這樣刷鍋也容易。
前面說了那么多，相信很多朋友都對九陽大磨王爆炒不粘鍋很感興趣了，對于我們平時經常吃的幾類菜品，我都分別做了體驗
易粘類菜品：煎魚
大家都知道，煎帶魚如果使用普通鐵鍋的話，那是多半數會粘鍋的，非常的考驗技術，但是煎魚如果使用不粘鍋那就非常好用了。
用九陽大磨王爆炒不粘鍋完美的避免了粘鍋的煩惱，而且煎出來的帶魚外焦里嫩，色澤金黃，口感更舒適。
爆炒類：爆炒甘藍
甘藍這一類蔬菜需要的就是大火爆炒，火候一定要到位才行，不然甘藍里面的水出來了，吃起來就會感覺水淋淋的，沒有那么好吃，個人實測爆炒后收水很快，這樣大火爆炒以后的甘藍才更有香味和口感。
硬物類：紅燒排骨
紅燒排骨也是我非常喜歡吃的一道菜，這道菜同樣要掌握好火候，這樣做出來的紅燒排骨味道才可口。
炒菜以后，九陽大磨王爆炒不粘鍋在平時使用后，完全可以使用鋼絲球刷鍋，這也是普通不粘鍋最懼怕的一點，因為鋼絲球的特殊性，普通不粘鍋刷洗后就容易造成表面不沾涂層的損傷，不粘鍋變成了粘鍋，而九陽大磨王爆炒不粘鍋完全不懼鋼絲球刷洗。
中國人比較愛吃，所以很多人平時對于做菜也有研究，在家做做各種美食少不了一件稱心如意的廚具產品，不粘鍋因為其好用，好清洗受到了很多美食達人的歡迎，而經過我的感受，九陽大磨王爆炒不粘鍋完全可以稱得上是廚房鍋具不二之選。據了解，九陽炊具最近還官宣了代言人田亮葉一茜，明星背書品質有保障！
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